PemilihanObyek Usaha Berdasarkan pemaparan di atas kami memilih pengolahan Jeruk, adapun yang akan kami buat dari pengolahan jeuk ada berapa macam seperti Sari Jeruk, Manisan dari Kulit Jeruk, Es Krim Jeruk, Marmalade (selai Jeruk) sampai permen dan Jeli jeruk, namun untuk tahap pengembangan atau permulaan usaha ini kami memfokuskan kepada

1 Dibuat menjadi manisan kulit jeruk hanya daging buahnya saja, kulit jerukpun ternyata dapat dikonsumsi, lho. Caranya adalah dengan dibuat menjadi manisan kulit jeruk.

Rosyida F., & Sulandri, L. (2014). Pengaruh Jumlah Gula dan Asam Sitrat Terhadap Sifat Organoleptik, Kadar Air dan Jumlah Mikroba Manisan Kering Siwalan (Borassus Flabellifer). E-Journal Boga, 03(1), 297-307. Siregar, R. (2009). Pengaruh Konsentrasi Natrium Benzoat dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Marmalade Sirsak (Anona muricata L). Skripsi.
CARAMEMBUAT MANISAN KULIT JERUK BALI : Kupas kulit luar jeruk hingga tinggal berwarna putih, potong dengan bentuk sesuai selera lalu cuci hingga bersih. Rendam dengan air larutan kapur sirih hingga semalaman. Setelah dicuci bersih, warnanya akan berubah agak kekuningan. Rebus hingga matang dan bertekstur empuk, angkat dan tiriskan.
jerukbali dilakukan pada pagi hari dari pukul 07:00 - 10:00 WITA dan pada sore hari dari pukul 15:00 - 17:00 WITA dengan cara dikeringkan pada tempat yang tidak cara merendam sampel kulit jeruk bali dalam wadah maserasi dengan cairan penyari etanol 96%, selama 5 hari pada suhu kamar, dan sesekali diaduk hal ini
Dagingbuahnya yang manis segar, mengandung vitamin C yang juga bagus memperkuat imun tubuh. Nah, itu tadi beberapa jenis buah tropis yang enak dan bermanfaat untuk kesehatan. Masih banyak buah tropis yang gak disebut dalam daftar. Dari yang gampang dijumpai sepertinya pisang, mangga, pepaya, dan nanas. Sampai yang langka seperti jamblang
kulitjeruk bali (kering) m asing-masing adalah 1.528 gram unt uk kulit jeruk bali (basah) dengan rendemen 6.112 %, dan 3.1709 gram untuk kulit jeruk bali (kering) dengan rendemen 6.3418 %.
Jerukdarah adalah varietas jeruk (Citrus × sinensis) dengan daging buah berwarna merah, yang warna merahnya hampir seperti darah.. Warna daging merah gelapnya yang khas adalah karena adanya antosianin, yaitu pigmen polifenol yang umum untuk banyak bunga dan buah, tetapi jarang ada pada buah jeruk. Krisantemin (sianidin 3-glukosida) adalah senyawa utama yang ditemukan dalam jeruk merah.
Kandunganpada kulit jeruk Bali terdiri dari flavonoid, pectin, dan lycopene yang membuat buah ini semakin banyak manfaatnya. Flavonoid mempunyai fungsi sebagai antioksidan. Pectin pada kulit jeruk bali mempunyai efektivitas antimikroba. 2.1 Prosedur Cara Kerja Penelitian 2.1.1 Pengolahan Bahan Penelitian .
  • rb65p0i3ow.pages.dev/898
  • rb65p0i3ow.pages.dev/13
  • rb65p0i3ow.pages.dev/463
  • rb65p0i3ow.pages.dev/854
  • rb65p0i3ow.pages.dev/966
  • rb65p0i3ow.pages.dev/164
  • rb65p0i3ow.pages.dev/746
  • rb65p0i3ow.pages.dev/877
  • rb65p0i3ow.pages.dev/239
  • rb65p0i3ow.pages.dev/583
  • rb65p0i3ow.pages.dev/992
  • rb65p0i3ow.pages.dev/779
  • rb65p0i3ow.pages.dev/24
  • rb65p0i3ow.pages.dev/573
  • rb65p0i3ow.pages.dev/503

    • cara bikin manisan dari kulit jeruk bali